Diagnoza wybiórczości pokarmowej i neofobii
Odżywianie się dzieci staje się często wyzwaniem dla całej rodziny. Na szczęście nie każdy problem czy frustracja związana z jedzeniem jest wybiórczością pokarmową. W niektórych przypadkach, szczególnie, gdy problemy trwają przez co najmniej kilka tygodni, warto jednak skonsultować się z ekspertem.
Wskazania do diagnozy - kiedy ją wykonać?
Diagnoza wybiórczości pokarmowej, znanej również jako selektywny zaburzenie przyjmowania pokarmu, jest wskazana, gdy obserwuje się u dziecka wyjątkowo ograniczone wzorce żywieniowe, które wykraczają poza typowe „fazy” bycia wybrednym przy jedzeniu.
Specyficznymi wskazaniami do podjęcia diagnozy są:
- Stałe unikanie określonych grup pokarmowych, tekstur lub kolorów jedzenia, prowadzące do znaczącego ograniczenia różnorodności diety;
- Zauważalne niedobory żywieniowe wynikające z niezrównoważonego odżywiania;
- Niechęć do próbowania nowych pokarmów, przekraczająca typowe zachowania w danej grupie wiekowej, utrzymująca się przez dłuższy czas;
- Znaczne napięcie lub niepokój związane z jedzeniem lub posiłkami, w tym płacz, złość lub lęk przed jedzeniem;
- Zależność i silne preferencje żywności o określonej konsystencji lub marki, z wyraźnym oporem przed zmianami w tych preferencjach;
- Problemy społeczne lub rodzinne wywołane przez zachowania żywieniowe, takie jak trudności w wspólnym spożywaniu posiłków, stres i napięcia;
- Odmowa jedzenia poza domem lub w obecności innych osób, co może wpływać na społeczne aspekty życia;
- Wpływ ograniczonej diety na ogólne samopoczucie, energię i koncentrację, co może być szczególnie widoczne w przedszkolu lub szkole;
- Konieczność stosowania suplementów żywieniowych lub witamin w wyniku pojawiających się niedoborów i źle zbilansowanej diety;
- Stały opór wobec prób wprowadzenia nowych pokarmów, pomimo różnorodnych strategii zachęcania.
W przypadkach, gdy powyższe objawy są obecne i mają wpływ na zdrowie lub funkcjonowanie społeczne, zalecamy konsultację ze specjalistą w celu dokładnej diagnozy i podjęcia ewentualnej terapii wybiórczości pokarmowej.
Jak przebiega i ile trwa diagnoza wybiórczości pokarmowej?
oraz inne informacje praktyczne
1.
Wywiad z rodzicami / opiekunami
Pierwsze z spotkanie to konsultacja przeprowadzana przez dietetyka z rodzicami. W trakcie tej rozmowy zbierzemy informacje o nawykach żywieniowych i historii rozwoju dziecka.
(Jeśli przeprowadzili Państwo już konsultację z dietetykiem, nie później niż trzy miesiące wcześniej, spotkanie wstępne i powtórny wywiad nie będą potrzebne, bo mamy już wszystkie kluczowe informacje).
2.
Obserwacja i rozmowa z dzieckiem
W trakcie tego spotkania będziemy obserwować dziecko w sytuacji związanej z jedzeniem.
Zwrócimy uwagę, w jaki sposób traktuje jedzenie, czy chętnie bierze je do rąk (uwaga, możemy się tutaj pobrudzić!) i jak je, gryzie i połyka.
3.
Przedstawienie i omówienie diagnozy oraz rekomendacji
Po kilku dniach spotkamy się ponownie (już bez dziecka) i przedstawimy wyniki diagnozy i nasze obserwacje dotyczące jego diety, preferencji, oraz trudności, które udało nam się zaobserwować.
Wyjaśnimy dlaczego i co może dziać się w obszarze odżywiania u dziecka i w rodzinie oraz przedstawimy nasze rekomendacje dotyczące kolejnych kroków oraz podjęcia – jeśli to będzie konieczne – terapii wybiórczości pokarmowej.
Jak się przygotować i co zabrać?
Żeby wizyta miałą jak największą wartość i była pomocna, do konsultacji z pedagogiem warto się trochę przygotować.
Bardzo pomocne w rozmowie będzie przyniesienie na rozmowę:
- krótkiego filmiku nagranego w trakcie zachowania, które Was niepokoi,
- dzienniczek żywieniowy z 7 dni – szczegółowa notatka na temat tego, co i w jakich godzinach jadło dziecko (istotne są takie detale jak marki czy smaki jogurtów, sposób przyrządzenia jedzenia – gotowane/smażone etc.),
- w dzienniczku prosimy o informację, czy dziecko jadło samodzielnie, czy było karmione,
- prosimy opisać również inne produkty, które dziecko regularnie je, nawet jeśli nie znajdą się w dzienniczku z danego tygodnia,
- książeczki zdrowia i wyników na siatkach centylowych,
- wyników badań i diagnoz, jeśli były realizowane,
- opcjonalnie: wyniki morfologii (jeśli są, nie starsze niż 3 miesiące),
- opinii z placówki, do której chodzi dziecko,
- spisanie pytań i wątpliwości.
Jak przygotować dziecko?
Przygotowanie dziecka do diagnozy wybiórczości pokarmowej wymaga od rodzica delikatnego podejścia - rozmowa z obcą osobą może być stresująca.
Warto przygotować dziecko na to, co może się wydarzyć podczas wizyty, w tym na rozmowy o jedzeniu.
Warto odpowiadać dziecku cierpliwie na jego pytania. To naturalne, że obawy i ciekawość się pojawiają.
Jeśli to możliwe, wspólnie z dzieckiem można przygotować dziennik pokarmowy, notując, co i kiedy się je. To dobra okazja do rozmowy o różnorodności pokarmów, ich wpływie na samopoczucie i ciało.
Udział i rola rodzica
Zaangażowanie jako rodziców w proces diagnostyczny wybiórczości pokarmowej jest kluczowe, ponieważ to rodzice są głównymi obserwatorami codziennych nawyków żywieniowych dziecka i mają kluczowe informacje.
W jaki sposób angażujemy opiekunów w proces diagnozy wybiórczości pokarmowej?
Prosimy o przekazanie w trakcie wywiadu szczegółowych informacji o historii żywieniowej, w tym preferowanych i unikanych pokarmach, reakcjach na próby wprowadzenia nowych produktów oraz zachowaniach związanych z jedzeniem.
Pytamy o częstotliwość posiłków, reakcje emocjonalne dziecka na jedzenie oraz wpływu problemów żywieniowych na funkcjonowanie rodziny.
Możemy poprosić również o poprowadzenie dziennika żywieniowego, w którym należy notować wszystko, co dziecko je i pije, wraz z notatkami na temat zachowań podczas posiłków i wszelkich reakcji na jedzenie.
Bardzo docenimy zgłaszanie obaw i wątpliwości – rodzice mają świetną intuicję. Współpraca z zespołem terapeutycznym czyli aktywne uczestnictwo – najlepiej obojga opiekunów – w spotkaniach z dietetykami, psychologami lub innymi specjalistami, pomaga przygotować rzetelną diagnozę.
Dalsze kroki po diagnozie?
W zależności od wyników diagnozy, możemy zarekomendować:
- podjęcie i wdrożenie zmian w nawykach żywieniowych lub;
- przeprowadzenie terapii wybiórczości pokarmowej, obejmującej spotkania ze specjalistą;
- aktywności podejmowane w domu czy placówce, do której chodzi dziecko.
Gdzie się odbywa diagnoza?
Spotkania i obserwacja dziecka odbywają się w Centrum Fiklon, na ulicy Wielickiej 20, Kraków.
W przypadku braku możliwości spotkania osobistego, możliwe jest przeprowadzenie wywiadu wstępnego oraz podsumowania z omówieniem wyników w postaci rozmowy zdalnej.
Poznaj specjalistkę
Umów się na diagnozę
Przyjmujemy już zgłoszenia na diagnozy i terapie.
Kalendarz specjalistów dostępny będzie od czerwca.
Skorzystaj z formularza jeśli chcesz zgłosić zainteresowanie wizytą.
Powiadomimy Cię w pierwszej kolejności o uruchomieniu rejestracji.
